Fiche rédigée par Jongué Mart, épicerie en ligne à Dakar · mise à jour le
D'où vient le miel de Casamance ?
La Casamance, au sud du Sénégal, est la principale région de production de miel du pays, grâce à ses forêts et ses mangroves. Ce miel pur est proposé tel quel, pour sucrer naturellement boissons et plats.
Comment cuisiner le miel de Casamance ?
Ajoutez le miel dans un thé tiède, sur un fondé ou un lakh, ou dans une marinade pour volaille (miel, moutarde, ail, citron) qui caramélise à la cuisson. Il se prête aussi aux pâtisseries et aux crêpes.
Comment conserver le miel de Casamance ?
Conservez le miel à température ambiante, pot bien fermé, à l'abri de l'humidité. Il peut cristalliser avec le temps : c'est naturel, un bain-marie doux le rend de nouveau liquide.
À associer avec le miel de Casamance
Questions fréquentes : le miel de Casamance
Où acheter le miel de Casamance à Dakar avec livraison ?
Sur Jongué Mart, l'épicerie en ligne de Dakar : ajoutez le produit au panier puis envoyez la commande sur WhatsApp, ou écrivez-nous directement au +221 77 777 95 95. Livraison à domicile ou au bureau sous 48 h aux heures d'ouverture (du lundi au samedi, de 9 h à 17 h 30), dans tout Dakar et sa banlieue. Depuis l'étranger, vous pouvez aussi commander pour un proche.
Combien coûte le miel de Casamance chez Jongué Mart ?
Prix affiché sur le site au 28 octobre 2026 : 6 000 FCFA. Le montant total, livraison comprise (de 1 000 FCFA à 6 000 FCFA selon votre zone), vous est confirmé sur WhatsApp avant la livraison.
Pourquoi mon miel cristallise-t-il ?
La cristallisation est un phénomène naturel du miel, lié à sa teneur en sucres. Elle ne change pas sa qualité ; un bain-marie doux (moins de 40 °C) le liquéfie.
Le miel convient-il aux bébés ?
Non : par précaution, on ne donne pas de miel aux enfants de moins d'un an.