Fiche rédigée par Jongué Mart, épicerie en ligne à Dakar · mise à jour le
Qu'est-ce que le jus de bissap ?
Le jus de bissap est une boisson rouge et acidulée préparée en faisant infuser des calices d'hibiscus séchés, puis sucrée et souvent parfumée à la menthe ou à la vanille. Il est servi bien frais à toutes les occasions : repas, fêtes, baptêmes et ruptures du jeûne.
Comment cuisiner le jus de bissap ?
Servez le jus de bissap très frais, avec des glaçons et quelques feuilles de menthe. Il se marie avec d'autres jus locaux (gingembre, bouye) pour un plateau de boissons de fête, et se transforme en sorbet ou en glaçons parfumés.
Comment conserver le jus de bissap ?
Gardez le jus au réfrigérateur et consommez-le rapidement après ouverture, en suivant les indications de l'emballage.
À associer avec le jus de bissap
Questions fréquentes : le jus de bissap
Où acheter le jus de bissap à Dakar avec livraison ?
Sur Jongué Mart, l'épicerie en ligne de Dakar : ajoutez le produit au panier puis envoyez la commande sur WhatsApp, ou écrivez-nous directement au +221 77 777 95 95. Livraison à domicile ou au bureau sous 48 h aux heures d'ouverture (du lundi au samedi, de 9 h à 17 h 30), dans tout Dakar et sa banlieue. Depuis l'étranger, vous pouvez aussi commander pour un proche.
Combien coûte le jus de bissap chez Jongué Mart ?
Prix affiché sur le site au 28 octobre 2026 : 1 500 FCFA. Le montant total, livraison comprise (de 1 000 FCFA à 6 000 FCFA selon votre zone), vous est confirmé sur WhatsApp avant la livraison.
Peut-on préparer soi-même le jus de bissap ?
Oui : les fleurs de bissap séchées (rouge, Vimto ou blanc) sont proposées pour préparer votre jus maison.
Quels autres jus locaux proposez-vous ?
Le jus de bouye, de gingembre, de tamarin et de ditakh, dans le rayon Plats préparés.