Fiche rédigée par Jongué Mart, épicerie en ligne à Dakar · mise à jour le
Pourquoi choisir des cuisses de poulet ?
La cuisse est le morceau le plus moelleux du poulet : sa viande, un peu plus grasse que le blanc, reste juteuse au grill comme en sauce. Ces cuisses proviennent de poulets élevés au Sénégal et sont vendues déjà découpées, sans avoir à découper un poulet entier.
Comment cuisiner les cuisses de poulet ?
Marinez les cuisses au moins une heure (oignon, ail, citron, moutarde, piment), puis grillez-les 30 à 40 minutes au charbon ou au four à 200 °C en les retournant. En sauce yassa ou mafé, faites-les dorer avant de les laisser mijoter 30 minutes.
Comment conserver les cuisses de poulet ?
Au réfrigérateur (0 à 4 °C), cuisinez-les dans les 2 jours. Elles se congèlent environ 6 mois à -18 °C, à plat dans un sac hermétique.
À associer avec les cuisses de poulet
Questions fréquentes : les cuisses de poulet
Où acheter les cuisses de poulet à Dakar avec livraison ?
Sur Jongué Mart, l'épicerie en ligne de Dakar : ajoutez le produit au panier puis envoyez la commande sur WhatsApp, ou écrivez-nous directement au +221 77 777 95 95. Livraison à domicile ou au bureau sous 48 h aux heures d'ouverture (du lundi au samedi, de 9 h à 17 h 30), dans tout Dakar et sa banlieue. Depuis l'étranger, vous pouvez aussi commander pour un proche.
Combien coûtent les cuisses de poulet chez Jongué Mart ?
Prix affiché sur le site au 28 octobre 2026 : 2 700 FCFA/kg. Le montant total, livraison comprise (de 1 000 FCFA à 6 000 FCFA selon votre zone), vous est confirmé sur WhatsApp avant la livraison.
Les cuisses de poulet sont-elles importées ?
Non : comme l'indique leur nom, il s'agit de cuisses de poulets élevés au Sénégal.
Quels autres morceaux de poulet proposez-vous ?
Le rayon Découpes de poulet propose aussi ailes, pilons, hauts de cuisse, blanc et émincé de poulet, foie, gésiers et brochettes.