Fiche rédigée par Jongué Mart, épicerie en ligne à Dakar · mise à jour le
Pourquoi commander un agneau entier ?
L'agneau entier permet de servir un grand nombre de convives avec tous les morceaux : gigots, épaules, côtelettes, poitrine et collier. C'est la solution la plus économique pour une réception, un baptême (ngénte) ou une fête familiale. Il existe aussi en demi-agneau.
Comment cuisiner l’agneau entier ?
Entier, l'agneau se prépare en méchoui, rôti lentement plusieurs heures. Pour une cuisson à la maison, il se répartit en morceaux : gigots et épaules au four, côtelettes et poitrine en grillades, collier et bas morceaux en sauce ou en ragoût.
Comment conserver l’agneau entier ?
Cuisinez la viande dans les 2 à 3 jours au réfrigérateur (0 à 4 °C). Ce que vous ne cuisinez pas tout de suite se congèle en portions, environ 6 à 9 mois à -18 °C.
À associer avec l’agneau entier
Questions fréquentes : l’agneau entier
Où acheter l’agneau entier à Dakar avec livraison ?
Sur Jongué Mart, l'épicerie en ligne de Dakar : ajoutez le produit au panier puis envoyez la commande sur WhatsApp, ou écrivez-nous directement au +221 77 777 95 95. Livraison à domicile ou au bureau sous 48 h aux heures d'ouverture (du lundi au samedi, de 9 h à 17 h 30), dans tout Dakar et sa banlieue. Depuis l'étranger, vous pouvez aussi commander pour un proche.
Combien coûte l’agneau entier chez Jongué Mart ?
Prix affiché sur le site au 28 octobre 2026 : 6 500 FCFA/kg. Le montant total, livraison comprise (de 1 000 FCFA à 6 000 FCFA selon votre zone), vous est confirmé sur WhatsApp avant la livraison.
Pouvez-vous découper l’agneau entier ?
Oui : la viande d'agneau est découpée gratuitement sur demande. Indiquez la découpe souhaitée lors de votre commande ; elle vous est confirmée sur WhatsApp.
Comment connaître le prix exact de l'agneau entier ?
Le prix affiché est indicatif : le poids et le montant total, livraison comprise, vous sont confirmés sur WhatsApp avant la livraison.